올리브 오일은 요리뿐만 아니라 다양한 건강 효능으로도 유명하죠. 오죽하면 올리브 오일로 치킨도 튀겨서그 부분을 타 업체랑 차이점으로 홍보도 하죠. 올리브 오일은 잘 아시겠지만,올리브 나무의 열매인 올리브에서 추출한 기름으로, 대개 지중해 지역에서 많이 생산됩니다. 이 오일은 비타민 E와 항산화 물질이 풍부해 건강에 많은 도움을 줍니다. 더불어, 요리에 사용되면서 그 풍미를 더하고, 다양한 요리를 더욱 맛있게 만들어 줍니다.올리브 오일은 여러 종류가 있는데, 그중에서도 엑스트라 버진 올리브 오일이 가장 품질이 좋습니다. 이 오일은 첫 번째 압착에서 얻은 기름으로, 화학 처리나 가열 없이 자연스럽게 얻어진 것이라 더 많은 영양소를 포함하고 있다고 하네요. 올리브 오일의 역사는 매우 오래되었어요. 기원전..
